Toti Undurraga recibe el premio José Guilisasti

Toti Undurraga en O Globo de Brasil: «Los mejores vinos del mundo serán biodinámicos»
27 diciembre, 2018

Toti Undurraga recibe el premio José Guilisasti

La Cav distinguió a Toti Undurraga como personalidad del año 2018, con el premio José Guilisasti, un reconocimiento que esta revista creó hace cinco años en honor al agrónomo y gerente general de Emiliana y que distingue los valores por los cuales él luchó gran parte de su vida profesional: pasión, innovación, sustentabilidad.

Durante la premiación, se destacó que José veía a Toti como su alumno aventajado, “su más querido discípulo y que mantiene vivo su legado”, en palabras de Isabel Guilisasti, hermana de José.

Ana María Barahona, directora editorial de La Cav, se refirió así a nuestro enólogo: “Habilidades blandas le sobran, talento enológico más. Siendo que corre por sus venas parte de la historia del vino chileno, ha sabido armar su propio discurso ligado fuertemente a la tierra, a los vinos sustentables, a la calidad. Muchos lo consideran uno de los mejores embajadores de su generación”.