27 diciembre, 2018
En la revista La Cav se preguntaron quiénes deberían ser los enólogos, productores o dueños de viñas que lideren los cambios en el vino chileno en la década del 2020. Y para tener una mirada lo más amplia y objetiva posible, consultaron a cerca de 70 enólogos, empresarios vitivinícolas, periodistas y sommeliers. Cada uno debía elegir a tres personas y de allí surgió un selecto grupo, entre ellos nuestro enólogo Toti Undurraga.
27 diciembre, 2018
En entrevista con el diario O Globo de Brasil, Cristóbal Undurraga –presentado como un pionero en América Latina en la producción de vinos biodinámicos– sostuvo que en un futuro próximo, los grandes vinos del mundo serán todos biodinámicos u orgánicos y que, de lo contrario, habrá vino en gran cantidad, pero vinos muy parecidos entre sí.
27 diciembre, 2018
Llegó fin de año con los esperados puntajes de los críticos especializados más reconocidos de medios chilenos y extranjeros. Y estamos felices. Nuestro Cerro Basalto Cuartel G2 2016 fue premiado con 95 puntos por Wine Advocate de Robert Parker y con 96 puntos por la guía Descorchados 2019 de Patricio Tapia, quien además lo eligió como el mejor vino de Colchagua Andes. Por su parte, nuestro vino ícono Auma 2013 recibió la distinción Editor’s Choice en Wine Enthusiast. ¡Excelentes puntajes que nos confirman que vamos en el camino correcto!
27 diciembre, 2018
La Cav distinguió a Toti Undurraga como personalidad del año 2018, con el premio José Guilisasti, un reconocimiento que esta revista creó hace cinco años en honor al agrónomo y gerente general de Emiliana y que distingue los valores por los cuales él luchó gran parte de su vida profesional: pasión, innovación, sustentabilidad.