Variedad |
Garnatxa |
Origen |
Los Lingues, Colchagua Andes. |
Superficie Total |
0,7 ha. |
Exposición y altitud |
Laderas orientadas al Sur y Oeste a 500 msnm. |
Método de poda |
Double Guyot. |
Densidad de plantación |
9000 plantas/ha. |
Fecha de cosecha y método |
Segunda mitad de Marzo |
Tipo de suelo |
Roca basáltica, con alta concentración de hierro, magnesio y calcio. |
Vinificación y fermentación |
Tanques de acero inoxidable con pisoneos a temperaturas que van entre los 22 to 26°C. |
Guarda |
18 meses en foudre de roble francés y huevos de cemento |
Primera cosecha |
2018 |
Certificación |
Orgánico, Biodinámico, Vegano y NON-GMO |