Variedad |
Muscat de Alejandria |
Origen |
Bularco, Itata |
Tipo de suelo |
Este viñedo se emplaza en una ladera orientada al Sur Oeste y crece sobre arcillas con cuarzo en sus primeros 40 centímetros de superficie, montado sobre una matriz de granito, el cual da su sello mineral a este vino. |
Vinificación y fermentación |
La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable a baja temperatura (10-12ºC), y se se realiza un 20% de fermentación con sus pieles en barricas de roble francés. |
Guarda |
Tanque de acero inoxidable por 6 meses. |
Certificación |
Vegano |